業務用冷蔵庫を守る！コンデンサー洗浄のススメ

お店の厨房でお使いいただいている業務用冷蔵庫。その業務用冷蔵庫の中の“コンデンサー”という部品を知っていますか？

コンデンサーとは、冷蔵庫を冷やすために発生した熱を放熱する装置です。 コンデンサーは空気を通して冷やすため、フィルターがついていますが、その目を抜けたほこりや油などで目詰まりしてしまうことがあります。

コンデンサーが目詰まりをしてしまうと、

• 冷却性能の悪化による電気代アップ
• 夏場など高温時における運転停止
• 加熱運転が続くことによる故障

につながります。

例えば、フィルターの目詰まり率が95％の場合、消費電力量は約1.2倍アップ。故障してしまうと、部品交換などで10万円超の高額費用が発生することもあり、余計な費用がかかってしまいます。 さらに、業務用冷蔵庫の急な故障は、食材の廃棄や営業の停止などのリスクもあります。 これらのリスクを回避するためにも、年に1回のコンデンサーの洗浄をおすすめしています。 定期的なコンデンサー洗浄は、業務用冷蔵庫の効率的で安全な運転を支える重要なメンテナンスのひとつです。

コンデンサー洗浄についての詳細や機器のメンテナンス・故障は、お気軽にフクシマガリレイまでお問い合わせください。