| 製品名 | 大型ブラストチラー/ショックフリーザー |
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| 主な内容 | ◇環境配慮
冷媒をR410A(GWP：2090)から、GWP(地球温暖化係数)の低いR448A(GWP：1390)に変更。地球環境に配慮した製品です。
※GWP数値は令和5年経済産業省・環境省告示第3号およびISO5149より引用
 ◇省エネ設計
熱交換器の採用と整流板の追加により冷却効率を高めることで、省エネ性を向上させました。
年間消費電力量が従来機種より約35％ダウン。※QXF-040SFKS3にて70℃から－20℃に凍結した場合。
 ■ブラストチラー/ショックフリーザーとは
加熱した食品を熱いまま入れ、急速に粗熱取り・冷却・凍結するための機器。この機器を導入することにより、菌の増殖温度帯を素早く通過できて安全性アップ、旨み・香りを封じ込めておいしさキープ、時間の短縮・作業効率アップ・計画生産が可能となります。食材廃棄の削減にも貢献します。 |
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| 主なオススメ先 | 病院・学校・従業員食堂などの集団給食、食品工場・セントラルキッチン・スーパーマーケットのプロセスセンターなどに。 |
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| その他 | 【発売日】2023年9月1日(金)
【価格】8,313,000円(税抜) |
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| 仕様 | | 機種名 | QXF-040SFKS3(写真の機種) |
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| 外形寸法 | W1,290×D1,080×H2,262mm |
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| 1/1ホテルパン | 40枚仕様 |
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| 定格内容積 | 1,123L |
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| 製品質量 | 390kg（冷凍機、カート除く） |
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| 冷却性能 | －35℃～＋60℃ |
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| 冷媒 | R448A |
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| 電源 | 三相200V |
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| 冷却時消費電力(50/60Hz) | 冷凍機＝9,785W 本体側＝445W |
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| 霜取時消費電力(50/60Hz) | 3,031W |
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