お知らせ

◇冷凍サイクルの改良により省エネ性を向上
冷凍サイクル全体の設計を見直し、冷却運転時のエネルギー効率を向上させました。その結果、年間消費電力量を従来機種から約5.6%削減しました。
※年間消費電力量算出条件：天板1枚にあんパン12個、天板8枚。1日に保冷6時間、解凍4時間、予熱2時間、ホイロ60分と仮定。週1日休みの店舗で1サイクル運転を313日、保冷運転を52日行った場合の試算値。

◇冷媒ガス漏れ10年保証
冷媒ガス漏えいにおける冷却不良の修理を10年間保証する『冷媒ガス漏れ10年保証』を付帯しています。※対象は国内および、当社販社が有る仕向け地に限ります。

■ドゥコンディショナーとは
ドゥコンディショナーはパン生地の保冷、解凍、予熱、ホイロ(発酵)工程をタイマーで自動切り替えし、理想的な発酵状態に仕上げる機械です。保冷(－15℃～5℃)やホイロ(0～40℃)の単独運転も可能で、スクラッチベーカリー（原材料から一から手作りでパン生地を仕込む小規模ベーカリー）にも最適です。 本製品は、上下2室独立制御により、異なる発酵温度の生地を同時に処理したり、1室で発酵、もう1室で保冷する使い分けも可能です。