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急速凍結・解凍機器>解凍庫>冷水チラー

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特徴

アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却!

※投入量は10kgまで。食材の大きさや種類により冷却時間は異なります。

ソース、スープ類、煮物など
冷水で、パック済みの食品をすばやく冷却!

ホテル
レストラン
惣菜店
病院
福祉施設
従業員食堂

などにオススメ!

調理直後のパック済み食品をそのまま冷水チラーで急速冷却

  • 時間を短縮

    急速冷却なので作業効率が良い

  • 安全性アップ

    菌の増殖温度帯を一気に通過させる

循環ポンプにより温度ムラが少ない!

清掃しやすい構造

機能的な操作パネル

1℃単位で温度設定が可能。冷水温度を常に確認できます。

オプション

棚網・網カゴ

パック済みの食品をセットすれば、槽内への投入・取り出しが簡単にできます。

棚網(上・中・下)

網カゴ 蓋付き(3セット)

検索結果一覧

検索条件に合致する製品が1件見つかりました。
寸法(mm):幅×奥行×高さ
600x400
機種名 QCW-08CMD
外形寸法 750x600x850mm
有効内容積 冷蔵40L
製品質量 120kg
冷却時消費電力(50/60Hz) 900W/1,500W
電源仕様 三相200V
仕様図 (114kb)
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