冷水チラー
特徴
アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却！
※投入量は10kgまで。食材の大きさや種類により冷却時間は異なります。
ソース、スープ類、煮物など
冷水で、パック済みの食品をすばやく冷却！
ホテル
レストラン
惣菜店
病院
福祉施設
従業員食堂
などにオススメ！
調理直後のパック済み食品をそのまま冷水チラーで急速冷却
時間を短縮
急速冷却なので作業効率が良い
安全性アップ
菌の増殖温度帯を一気に通過させる
循環ポンプにより温度ムラが少ない！
清掃しやすい構造
機能的な操作パネル
1℃単位で温度設定が可能。冷水温度を常に確認できます。
オプション
棚網・網カゴ
パック済みの食品をセットすれば、槽内への投入・取り出しが簡単にできます。
棚網（上・中・下）
網カゴ 蓋付き（3セット）
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